Polvorosas

Ingredientes:

• 130 g de manteca vegetal.
• 300 g de harina de trigo.
• 180 g de azúcar blanca.
• 1 cucharada de canela molida.
• Una pizca de sal.
• Azúcar pulverizada.

Preparación:

Precalentar el horno a 250 °C. Coloca un bol y mezcla la manteca, harina, azúcar, canela y sal . No debe amasarse mucho. Con las manos hacer unas bolitas chatas, poner las galletas en una bandeja metálica. Hornear las galletas por 25 min aproximadamente, hasta que doren. Rociar las galletas con azúcar pulverizada por encima una vez que estén cocidas y frías las galletas.