Receta de Sirope

Ingredientes.

• 2 tazas de agua.
• 1 taza de azúcar blanca
• Clavo de olor.
• Anis.
• Pimienta dulce.
• Canela en rama.

Preparación

Todos los ingredientes los colocamos en una olla a fuego medio, que hierva por 5 a 8 minutos para que desprenda bien los olores de las especias. Apagamos el fuego y esperamos que se enfríe. Esto sirve para mojar o humedecer un poco las tortas, los bizcochuelos y ponque.

Podemos reemplazar el agua por jugo de fruta natural o leche. Si le coloca licor, debe ser un chorito y el resto agua para que no quede fuerte .